たまごを使わないクッキー3 ごま油編

小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、牛乳、練乳、ごま油、ごま、塩をビニール袋にいれて混ぜます。

1まとまりになるまで、こねます。
冷蔵庫で30分程度寝かせます。
省略可ですが、小麦粉の性質上寝かせた方がよいと思います

ラップに挟んで麺棒でのばします。3ミリくらいでしょうか。

170度に予熱したオーブンで15分焼きます。オーブンのくせにより、10分経過したらマメに確認してください。

出来上がり♪

トースターの場合は時間がかかります。アルミホイルに型抜いた生地をのせて15分焼き、アルミホイルをとって10分くらい。