牛肉の青椒風!

栄養たっぷりだよ!!

材料 (2人分)

牛コマ
120g
**調味料A**
****
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
大さじ1
**********
****
ピーマン
3コ
玉葱
小1コ
人参
40g
1/2かけ
適量
**調味料B**
****
お湯
70ml
砂糖
小さじ1/2
大さじ2/3
しょうゆ
大さじ1と1/3
こしょう
少々
**********
****
少々

1

牛肉は調味料Aを混ぜ込み、調味料B(コンソメを砕いてね)を合わせておく

2

生姜は千切り、その他の野菜は食べやすくする。

3

油を熱して生姜を炒め、いい香りしてきたら牛肉を入れて色が変わるまで炒めて取り出す。

4

油を足して玉葱→人参→ピーマンの順に炒め、あわせた調味料Bを加えて炒め、③を戻し入れ、最後にごま油をサササっと振る。

5

味付けさえ間違えなければおいしいはず!!!
*~●>^) ( ̄~ ̄) モグモグ おいしい・・

コツ・ポイント

う~~ん
炒めるだけの簡単料理(笑)

このレシピの生い立ち

レシピID : 71242 公開日 : 02/11/28 更新日 : 02/11/28

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