鱈(たら)のホイル焼き
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作り方
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1
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鱈の骨を取り、塩胡椒をふります
しめじ石づきは切り落とし、玉ねぎはお好きな幅で切ってください
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2
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アルミホイルにマヨネーズを引き、その上に鱈と野菜を乗せます
※アルミホイルは、鱈を包める大きさに切ってください
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3
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バターを乗せ、調味料①を混ぜたものをかけます
お鍋に水を1〜2㎝まで入れ、そのに鱈を入れて15分程蒸し焼きにします
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4
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お皿に移して包んだアルミホイルの上を包丁等で割いて、火の通りを見て完成です
お好みでネギ等乗せてください♪
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5
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※火の通りが甘ければ、新しいアルミホイルでホイル焼きごと包んで5分〜蒸し焼きにしてください
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コツ・ポイント
コツなく準備も5〜10分でできるため、簡単です！
★アルミホイルに穴が開かないか心配な方は、蒸し焼きする前にアルミホイルを二重にしてください
★アルミホイルに穴が開かないか心配な方は、蒸し焼きする前にアルミホイルを二重にしてください
このレシピの生い立ち
スーパーで鱈がおいしそうだったので、ホイル焼きに♪
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