簡単、美味しい、メンマの炒め煮

豚肉は食べやすい大きさに切る。にんじんはせん切り、キクラゲは水(ぬるま湯)で戻しておく。メンマは水を切っておく。

フライパンに油をしき、豚肉、にんじんを炒める。

メンマ、キクラゲを加え、軽く炒めたら、水、中華だしを加え、水気がなくなるまで炒め煮する。