♡◎さっぱり♪あじのゆず南蛮

鯵は４等分くらいにそぎきりにし、塩コショウし、小麦粉をまぶす。
玉ねぎは薄切りに、まいたけは適当にさく。

フライパンに油とたかのつめを入れ、火をかける。
鯵を両面こんがり焼く。間に玉ねぎとまいたけを加えて焼く。

この間に、●をボールにあわせておく。
２が焼けたら温かいうちに、●に漬ける。
出来上がり。