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ひざ軟骨とレンコンの大葉炒め★

ひざ軟骨とレンコンの大葉炒め★の画像

Description

コリコリのひざ軟骨とシャキシャキレンコンがバター醤油とマッチします！
大葉を入れる事でまた一味違います。

材料 （2~3人前）

レンコン
約200g
軟骨
150~200g
油
小さじ1
バター(マーガリン)
10g
★料理酒
小さじ1
★塩コショウ
少々
★ガーリックパウダー
少々
★醤油
大さじ1
大葉
6~8枚くらい

作り方

  1. 1

    レンコンは軽く湯掻いて薄切りにしておく。

  2. 2

    ひざ軟骨とレンコンを油とバター(マーガリン)で炒め、★の調味料を入れる。

  3. 3

    大葉を細切りにしておく。

  4. 4

    軟骨に火が通ったら大葉を入れ、軽く炒めたら出来上がり！

コツ・ポイント

大葉は炒めすぎない方が美味しいです！

このレシピの生い立ち

ひざ軟骨とレンコンだけで作っていたのですが、大葉を入れてみると更に美味しくなりました。
レシピID : 7125389 公開日 : 22/02/24 更新日 : 22/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年2月25日
初れぽ
写真
⌘sakura⌘
歯が弱い為手羽中で作りました♡味付け神です✨凄く美味しいレシピをありがとう(*´ω｀*)
#ガリバタLoveな人是非

作って下さりありがとうございます！(*ˊᵕˋ*) レンコン大好きなのでまたレシピ載せますね〜★

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( )
モコ子さん
ひざ軟骨とレンコンの大葉炒め★
by モコ子さん