さつまいものカルピス煮

さつまいもは洗い皮を剥ぎ1〜1.5cm角に切り水(分量外)につけておく(5〜10分位)。

小さめの鍋に水を切ったさつまいもと他の材料全部入れ落とし蓋をして中火で煮る。

7〜8分位で沸騰したら火を弱火〜中火の間にし火を弱めて煮る。15分位したら煮汁が煮含められていて出来上がり。