かぶ、人参、豚挽きの甘味噌あんかけ
あい♡すいーつ
作り方
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1
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人参、カブを小さめに切る。カブは葉の部分も使うので、適当な長さに切る
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2
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熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、人参とカブを炒める。
※葉っぱはいれない
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3
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火が通ったら一度フライパンから出し、今度は豚挽きを炒め、火が通ったら先ほどの人参カブ、カブの葉を入れ、よく炒める。
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4
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全体的に火が通ったら小麦粉を入れ全体に混ざるようにし、味噌とみりんをいれる
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5
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弱火にし水を入れて出来上がり
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コツ・ポイント
あんがあっさりめがよければ、小麦粉を大さじ2杯にしてみてください
このレシピの生い立ち
家にある野菜を使ってるので、他の野菜でも充分代用できます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あい♡すいーつ
