茹でワンタン☆黒酢ごましょうゆダレ
Description
ぷるぷる茹でワンタン♪
さっぱりだけどコクのあるタレをかければ、つるんとパクパク食べれちゃいます。
さっぱりだけどコクのあるタレをかければ、つるんとパクパク食べれちゃいます。
Ramunecook
作り方
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1
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戻した干し椎茸、ねぎはみじん切りにする。
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2
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●をすべて混ぜ合わせ、よく練る。
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3
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ワンタンの皮に②を乗せて包んでいく。小さじ大盛り1杯くらい。
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4
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フチに指で水(分量外)を塗り、
三角に折りぎゅっと閉じる。
違う包み方でもOKです！
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5
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タレをつくる。
☆を混ぜ合わせ、レンジで30秒位温め砂糖を溶かす。
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6
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⑤にごま油とすりごまを混ぜる。
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7
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ワンタンを、
たっぷりのお湯で4〜5分茹でる。
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8
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皿に上げて、茹で汁をお玉1〜2杯くらいかけておく。
くっ付き防止のため。
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9
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取り皿でタレをかけてお召し上がりください♪
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コツ・ポイント
辛いのが好きな方は、ラー油をお好みでかけたり、タレに混ぜたりしてみてください。
黒酢が無ければ、普通のお酢でも大丈夫ですが、黒酢おススメです♪
黒酢が無ければ、普通のお酢でも大丈夫ですが、黒酢おススメです♪
このレシピの生い立ち
スープのワンタンもいいけど、もう少しおかずになるレシピにしたくて。
Ramunecook
