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しょうがを薄くスライスし、他のスパイスとともに準備する
鍋に1)と牛乳、水、紅茶をいれて弱-中火で熱する。温まってきたらふきこぼさないように弱火で煮だす。
紅茶の色がよくついたら砂糖を加えて、茶こしで紅茶やスパイスをこしながらカップに注ぐ
できあがり。