おさかなソーセージのクリーム煮

おさかなソーセージは３等分して縦にスライス。チンゲン菜は茎と葉にわけて切る。ショウガは千切り。

フライパンに油少々とショウガを入れ、チンゲン菜をサッと炒める。豆乳を、昆布茶を入れてひと煮立ちさせる。

おさかなソーセージを入れて、水溶きかたくり粉でとろみをつける。