ハムと大根のマリネ

ハムは2cm幅の短冊に切る。
大根は2〜3mmの半月切りにし、塩をまぶして15分程おいて、水気をしぼる。

玉ねぎは薄切り、パプリカは横に薄切りする。

ボウルにAを合わせて混ぜ、①②を加えて和え、20〜30分おいて味をなじませる。