めんつゆで簡単♪切り干し大根の煮物

切り干し大根はたっぷりの水で戻して水気を切る。人参は千切り、油揚げは1センチ幅に切る。

鍋にサラダ油を熱し、(1)とあさりを入れて炒め、油が回ったら■を加える。

落とし蓋をし、煮汁が少なくなるまで煮たら出来上がり。