超簡単　ムール貝のしぐれ煮

Name: 超簡単 ムール貝のしぐれ煮
Yield: 3-4人分
Ingredients: ムール貝の水煮 150g; 生姜の千切り 15g; 酒 大さじ1; 砂糖 大さじ1; みりん 大さじ2; 醤油 大さじ2 1/2

Description

ほんとはアサリで作りたかったけど見つからなかったのでビン入りのムール貝の水煮で作ってみました

ムール貝の水煮

150g

生姜の千切り

15g

酒

大さじ1

砂糖

大さじ1

みりん

大さじ2

醤油

大さじ2 1/2

お酒のあてなら醤油大さじ2 1/2 おかずなら大さじ3でもよいでしょう
水煮の塩加減によっても調整してみてください
お弁当や卵焼きの具にもいかがでしょうか

アサリの水煮が手元になかったためムール貝で作りました
小さめのムール貝でした

レシピID : 7128062 公開日 : 22/02/27 更新日 : 23/02/19