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♡チョコマドレーヌ♡

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Description

チョコの香りも美味しいマドレーヌです(^o^)

材料 （12個分）

無塩バター
120g
薄力粉
100g
ココアパウダー
20g
ベーキングパウダー
小さじ1
岩塩
ひとつまみ
全卵
2個
卵黄
1個
三温糖
60g
無塩バター(型に塗る分)
適量
薄力粉(型に振る分)
適量
 

作り方

  1. 1

    無塩バターは湯煎かレンジで溶かしておく。薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩は併せてふるっておく。

  2. 2

    ボウルに全卵と卵黄を入れ混ぜる。三温糖を加えふんわりするまで混ぜる。

  3. 3

    溶かしバターを少しボウルに入れ混ぜ残りの溶かしバターも混ぜる。

  4. 4

    写真

    ボウルにふるった粉類を入れゴムベラでさっくり混ぜる。

  5. 5

    写真

    型にバターを塗り薄力粉を振り余分な薄力粉は払っておく。

  6. 6

    写真

    生地を絞り袋に入れる。

  7. 7

    写真

    型に絞る。

  8. 8

    写真

    170℃に予熱したオーブンで15分焼く。

  9. 9

    写真

    焼けました。型が1枚なので残りの生地も同様に焼きました。

  10. 10

    写真

    焼きたてを食べても時間が経っても美味しい（╹◡╹）

コツ・ポイント

型にバターを塗る時は丁寧に塗る。型に生地を入れる時は絞り袋で絞ること(*☻-☻*)

このレシピの生い立ち

マドレーヌを食べたくなったので(*^^*)
レシピID : 7128195 公開日 : 22/02/27 更新日 : 22/02/27

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