ほぼ豆腐！ダイエットハンバーグ

豆腐をキッチンペーパーで包む。
耐熱皿に乗せラップし、
600wのレンジで2分加熱(水分を飛ばす)

タマネギ・蓮根を、みじん切り。
耐熱皿に乗せ、軽くラップ。
600wのレンジで1分加熱
(蓮根は無くてもok！)

ボールに、❶と❷と●を入れよく混ぜる。
粘りが出るまで捏ねてください
(※まとまりが悪い時はパン粉を足してください)

油をひいたフライパンに❹を並べる、弱火にかけて蓋をする

❺に焦げ目ができたらひっくり返し、反対側も焼き目を入れる

★をフライパンに入れ、❻と煮からめる。