詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ごぼうをよく洗い、5~6cmに切る。細い部分はそのまま、太い場合は4等分くらいに切り、しばらく水にさらす。
にんじんもごぼうと同じ長さと太さに揃えて切る。
耐熱ボウルにごぼうを入れてラップをふんわりかけて、電子レンジ600Wで2分、さらににんじんを加えて2分レンジで熱する。
フライパンで油を熱し、輪切り唐辛子と具材①②を炒め、ある程度火が通ったら砂糖としょうゆ、酒を入れて炒める。
仕上げにごま油をたらし、軽く炒め、皿に盛る。最後にごまを散らす。