簡単☆茄子と牛ひき肉のピリ辛パスタ
Description
ピリ辛大人味のパスタが出来ました！
Kuritomo’s
作り方
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一方、パスタは指示された時間より1分短く茹でておく。
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フライパンを中火にかけベーコンから油ができきるまで約5分炒める。
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にんにくひき肉を加え、火が通るまで6分ほど炒める。
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トマトペースト、塩、こしょう、うま味調味料、赤唐辛子フレークを加え、炒める。
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調理したナス、トマトソース、ビーフブロス、タイム、オレガノ、チリオイルを加え5分ほど煮込む。
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パルメザンチーズを加え、パスタを加え全体をよく混ぜる。
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皿に盛りパセリを添える。
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調理動画はTiktok (kuritomo), Instagram (kuritomo_cooking)でご覧頂けます！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
麻婆茄子からヒントを得てラー油使っちゃいました。イタリア人からどつかれそう。でも美味しかったーーーーー。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Kuritomo’s
