白桃クリームのカンノーリ

【生地】ボウルに生地の材料を順に加え、粉っぽさがなくなるまで手で混ぜる。

1を台に取り出し、全体がまとまるまで5～10分ほど捏ねる。生地をラップを包み、冷蔵庫で1時間休ませる。

打ち粉をした台の上で、2の生地を5等分にする。さらに麺棒で楕円形（縦10cm×横15cm）に伸ばし広げる。

170℃に熱した揚げ油に4を入れ、きつね色になるまで揚げる。

一度取り出し、油を切って冷ます。筒型を抜き取り、再び揚げて粗熱を取る。

【クリーム】ホイップクリームと「チーズデザートソフト国産白桃」を1：1の割合で混ぜ合わせ、絞り袋に入れる。