栗バスチー♪の画像

Description

食欲の秋にピッタリな栗バスチーです!

材料

砂糖
70g
2個
マロンペースト
60g
ラム酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを250度に予熱する。型にクッキングシートをくしゃくしゃにして敷いておく。

  2. 2

    クリームチーズ、卵は室温に戻しておく。

  3. 3

    クリームチーズをボウルに入れてクリーム状にし、砂糖、卵、マロンペースト、生クリーム、ラム酒の順に入れる。

  4. 4

    3を型に流し、予熱したオーブンで焦げ目がつくまで30分焼く。

  5. 5

    焼き上がったら粗熱を取って冷蔵庫で十分に冷やしてできあがり。

コツ・ポイント

・材料はボウルに入れる都度しっかり混ぜてください。
・卵を入れた後はダマになりやすいので根気強く混ぜることで口溶けの良いバスチーに仕上がります。

このレシピの生い立ち

留萌振興局が企画したレシピ投稿キャンペーン「るもいめし」で一般応募のあったレシピです。 留萌管内の特産素材を使用しています!
レシピID : 7131018 公開日 : 22/03/18 更新日 : 22/03/18

このレシピの作者

北海道
北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。

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