３色いも団子
北海道
作り方
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1
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皮をむいたじゃがいもと、かぼちゃすべてを別々に茹でて潰す。
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2
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１に片栗粉をそれぞれ80gずつ入れて手でこねる。
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3
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食べやすい大きさに丸めて、沸騰したお湯で茹でる。
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4
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茹で上がったら水で冷やし、串に刺す。
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5
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砂糖、醤油、水を鍋に入れてひと煮立ちさせて、砂糖が溶けたら団子にかけてできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
留萌振興局の食堂のおばちゃんメニューからのご紹介です。 留萌管内の特産素材を使用しています！
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
北海道
