チンジャオロースの画像

Description

肉も野菜も取れてご飯が進みます!
ビールのおつまみにも!!

材料 (2人分)

200g
A 酒
大さじ1
A おろしニンニク
小さじ1
A 塩胡椒
適量
大さじ1
B オイスターソース
大さじ2
B 酒
大さじ1
B 醤油
小さじ1
B 砂糖
小さじ1
B 鶏がらスープの素
小さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにする

  2. 2

    豚肉を細めに切る

  3. 3

    豚肉をボウルに入れ,(A)塩・胡椒・おろしニンニク・酒を入れる

  4. 4

    よく揉み込んだら片栗粉を入れ、
    さらに混ぜる。

  5. 5

    フライパンにごま油を入れ、中火で温まったら豚肉を入れる

  6. 6

    豚肉に火が通ったらピーマン・タケノコを入れる
    しんなりするまで中火で炒める

  7. 7

    火が通ったら(B)オイスターソース・酒・醤油・砂糖・鶏がらスープの素を入れる

  8. 8

    よく混ぜ、味がついたら皿に盛り付け完成!!

コツ・ポイント

今回は豚ロースではないものをつかってます!
豚肉はなんでもオッケーです!
タケノコは細切りの物を買うと時短になります!

このレシピの生い立ち

とても美味しいので是非!!
レシピID : 7132805 公開日 : 22/03/03 更新日 : 22/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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ばるちぃ
味がしっかりしていて、ご飯もお酒も合います
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赤い電話
お酒もご飯も進んじゃう!めちゃんこおいしい♡味付けもぴったんこ♬
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ちい41128
買い忘れてしまったのでこちらを☆ギリあったオイスターで素よりあっさりめで食べられました◎
写真
クック8PNORU☆
美味しかったです