2種のタレで♪海南チキンライス
Description
クセのない2つのタレで飽き知らず♡
肉も野菜もご飯もススム！
お家の調味料で手軽にヽ(^o^)丿
肉も野菜もご飯もススム！
お家の調味料で手軽にヽ(^o^)丿
ねこの手も借りたい
材料
（2人分）
2枚
塩
適量
2合
しょうがチューブ
小さじ1
にんにくチューブ
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ2
■
塩だれ
1/2本
ごま油
大さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1
にんにくチューブ
小さじ1/2
塩
少々
■
醬油ダレ
1/2本
①サラダ油
大さじ3
①豆板醬
小さじ1/4
①にんにく(みじん切り)
1片
②酒
大さじ2
②砂糖
大さじ1と1/2
②醬油
50㏄（1/4cup）
■
野菜好きなもの
作り方
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1
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鶏肉は余分な脂を取り、皮目をフォークでまんべんなく刺して塩をもみ込んで下味をつける。
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2
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といだお米にAを混ぜて2合の目盛より水を少な目に入れる。
鶏肉を皮目を下にして普通モードでご飯を炊く。
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3
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☆鶏肉から水分が結構でます。特に肉の量が多い時はその分炊く水の量を少なくしています。
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4
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炊いている間にタレ作り。塩だれの材料を混ぜる。塩ダレは完成！
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5
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醤油ダレは①の材料を先にフライパンに入れてネギがしんなりするまで炒める。（弱火！）
だいたい5分くらい♪
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6
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②を加えてひと煮たちしたら醬油ダレも完成です！
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7
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2種できました('◇')ゞ
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8
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炊けたらご飯の味見をする。
塩味が薄いようであれば鶏がらスープの素で調整する。
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9
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ご飯が炊けたら、お好きな野菜と一緒に盛って完成～(*^^)v
☆パクチーを入れると本格的に♡
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10
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☆野菜はレタスや千切りキャベツ、にんじん、きゅうり…etc
なんでも合うと思います！
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コツ・ポイント
☆タレは1種類でも十分楽しめます！塩だれならフライパンいらず！
☆パクチーが好きな方はぜひ♪
☆夫がお酢が嫌いなもので使用してません(^^;
☆パクチーが好きな方はぜひ♪
☆夫がお酢が嫌いなもので使用してません(^^;
このレシピの生い立ち
シンガポールチキンライス大好き♡
でも家でナンプラーを使って作ってましたが好みに合わず…(^^;
本当は使うんですが、でも自分の好きな味が一番ですよね(*^^)v
☆良かったらナンプラーなしのシンガポールチキンライス作ってみて下さい♪
でも家でナンプラーを使って作ってましたが好みに合わず…(^^;
本当は使うんですが、でも自分の好きな味が一番ですよね(*^^)v
☆良かったらナンプラーなしのシンガポールチキンライス作ってみて下さい♪
ねこの手も借りたい
