ヘルシーチキンハム

Name: ヘルシーチキンハム
Ingredients: 鶏むね肉 ３００g; ゆず胡椒 適宜; 砂糖 大さじ２

Description

添加物フリーで小さなお子様にも安心・安全！手作りチキンハム☆

福島県

材料

鶏むね肉

３００g

ゆず胡椒

適宜

砂糖

大さじ２

作り方

1

鶏むね肉の両面にゆず胡椒と砂糖をふる。
2

むね肉にきっちりとラップを巻いて、冷蔵庫で30分ほどおく。
3

鍋にお湯を沸かし、2をラップを巻いたままビニール袋に入れ、口を止めて入れ、中火で20分ほどゆでる。
4

ゆでた鍋ごと一昼夜おく。
5

ラップを取り、薄切りにして皿に盛る。

コツ・ポイント

福島県ブランド認証産品の「川俣シャモ」や「会津地鶏」をこちらのレシピでぜひお試しください。

このレシピの生い立ち

このレシピは『国見町食卓図鑑2016 PARTⅡ
（http://www.town.kunimi.fukushima.jp/soshiki/2/1457.html）』に掲載されています。

レシピID : 7132945 公開日 : 22/03/18 更新日 : 22/03/18

このレシピの作者

福島県

「はら食っち～なふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち（方言でおなかいっぱい）」食べてほしいという思いを込めました。
福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！
https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw

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