新じゃが揚げのそぼろあんかけ〜♪
♡まーちゃん♬
作り方
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1
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新じゃがを綺麗に洗ってレンチン！だいたい500wて5分くらい。
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2
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1の水気をクッキングペーパーで取りサラダ油で2.3分揚げる。
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3
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水にひき肉を入れてフツフツっとなったら料理酒、みりん、醤油、砂糖、だしの素を入れて水溶き片栗粉を加えてひき肉あんを作る。
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4
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器に2を盛り付け上から3をかけ刻んだ大葉をのせればできあがり。
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コツ・ポイント
レンチンする事で揚げ時間を短縮！
このレシピの生い立ち
スーパーでじゃがいもみっけ！
♡まーちゃん♬
