簡単上手いガリバタチキン٩(ˊᗜˋ*)و

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Description

ご飯がススムおかずと悩んで、なんとなくニンニクとバターが浮かびました‪w‪w‪w

材料

おまかせ
軽くまぶす量
塩コショウ
少々
大さじ1
ニンニク
1片〜2片
しょうゆ
大さじ1〜2
みりん
大さじ1
バター
20g

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草を洗って、5センチ幅くらいに切ります。

  2. 2

    写真

    たけのこ水煮を食べやすい大きさに
    カットします。

  3. 3

    写真

    鶏もも肉を、1口大にカットします。

  4. 4

    鶏もも肉に軽く塩コショウを振り、
    小麦粉を軽くまぶします。

  5. 5

    写真

    フライパンに油をひき、ニンニクを入れて香りが出たら鶏肉を入れます。

  6. 6

    強火だとニンニクが焦げそうなので、中火で、片面づつフライパンにフタをしながら火を通しました。

  7. 7

    写真

    鶏肉に火が通ったら、たけのこ、ほうれん草を入れて強火で炒めます。

  8. 8

    写真

    ほうれん草がしんなりしたら、しょうゆ、みりんを入れ、最後にバターを入れてバターが溶けたら完成です。

コツ・ポイント

最後にバターを入れることと、ニンニクを焦がさないように注意する事かなって思います。冷蔵庫にあるものを入れましたが、余ってる野菜類を入れても美味しくできると思います。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものでなにかパンチのある炒め物は?と考えガーリックバターになりました‪w
レシピID : 7133660 公開日 : 22/03/03 更新日 : 22/03/03

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バターのコクとにんにくの香りで食欲倍増