娘の好きなお好み焼き☆

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   ボウルに粗みじんにしたキャベツと卵を入れます。天かすなど入れても◎

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   生地を作ります
   別のボウルに☆の材料を入れて混ぜます
   

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   キャベツのボウルに生地を入れて、空気を入れるような感じで菜箸で混ぜます

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   フライパンに油をしき、広げずに小さく分厚くなるように焼きます。フライ返しでササッと丸くし、豚肉を乗せ塩コショーします

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   ひっくり返して蓋をし弱火で焼きます。火が通ったら蓋をとり中火で豚肉をこんがりと焼きます

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   もう一度かえして豚肉の美味しい油で表も焼きます

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   お好みソース、青のり、マヨネーズ、かつおぶしなどのせて出来上がり♪

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   私は豚肉側を下に盛り付けて上にソースをかけます。豚肉カリカリを楽しみたいので(。^。^。)
   みんな一緒かな？

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   つくれぽ頂きすっごく嬉しいです♬
   ありがとうございます(*^^*)♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち