小松菜とツナ炒め
こふな
作り方
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1
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小松菜はくきを3センチ、葉はそれより短く切る。にんじんは縦に細切りに、3センチに切る。
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2
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フライパンにオリーブオイルをしき、①の野菜を炒め、軽く火が通ったら汁気を切ったツナを投入。
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3
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②のツナが軽く炒まったら、＊印を加えて汁気が少し減ったら醤油を加え、全体に馴染むよう炒める。
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4
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醤油が全体に回ったら片栗粉を加えて全体に馴染むよう炒める。
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5
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最後に味を見ながらごま油、いりごまを加え、炒めて全体に馴染んだらできあがり。
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コツ・ポイント
切って炒めるだけです。味見しながら、調味料を加えればOKです。
このレシピの生い立ち
新鮮な小松菜を農家さんから買えたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
