スキレットで味がしみしみスペアリブ

スキレットで味がしみしみスペアリブの画像

Description

しっかり濃いめの味付けです。
ごはんがすすむー!お酒もすすむー!

材料 (2人分)

小1個
醤油
大さじ5〜6
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1
にんにくチューブ
少々
しょうがチューブ
少々
骨つき豚肉(スペアリブ用)
500〜600g
好きな野菜(かぼちゃ・さつまいも・人参・じゃがいも等)

作り方

  1. 1

    玉ねぎはすりおろす。

  2. 2

    調味料をすべてビニール袋に入れ、スペアリブもいれて軽く揉む。

  3. 3

    半日〜一晩つけこんだスペアリブをスキレットにのせ、周りに野菜をのせる。

  4. 4

    オーブンで20〜30分程焼く。
    焼き色が薄ければ、トースターで追加で加熱すると短時間でいい色になります。

  5. 5

    焼いてる間に漬け込んだ調味液をフライパンで少し煮詰めて、最後にスペアリブと野菜にかけてできあがり。

コツ・ポイント

お野菜もたっぷりのせて、ほったらかしで美味しいメイン料理ができます♡

このレシピの生い立ち

フライパンで焼いてもいいですが、焦げないようにみたり生焼けが心配なのでオーブンにおまかせ!
スキレットで焼くとそのまま出せるので便利です。
レシピID : 7136392 公開日 : 22/03/06 更新日 : 22/03/06

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