かき菜の簡単美味しいサラダ

かき菜はしっかり洗い
たっぷりめのお湯で1分茹でる。
(塩ひとつまみ)

茹で上がったらお水で晒し、しっかり絞って、ざく切りしておく。

調味料と和える。