納豆お好み焼き。
作り方
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1
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キャベツをざく切りにする。ボウルにキャベツ、納豆、小麦粉、玉子を入れ水を少しずつ加え良く混ぜる。コ-ヒ-ミルクを加える。
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2
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良く混ぜたらフライパンに油を引き丸く焼く。裏がこんがりしてきたらひっくり返し表側もふっくらこんがり焼く。
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3
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焼けてきたら醤油を少しかけその上に中濃ソースをかける。全体についてジュウと音がしたらマヨネーズをかけ鰹節をかけ出来上がり
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コツ・ポイント
水を少しずつ入れる事、良く混ぜ納豆が全体に混ざれば良い。
このレシピの生い立ち
何にもない時に偶然あったものでやったレシピ。