レンジで簡単!!ひじき煮の画像

Description

レンジで簡単(^^♪作り置きにもおススメ☆1食あたり49キロカロリー。食塩相当量0.6g。by沖縄市

材料 (2人分)

50g
■めんつゆ(ストレート)
大さじ1と1/2
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえます(^^♪

  2. 2

    写真

    耐熱容器に■の材料を全部入れ、ラップをふわりとかけて600Wのレンジで4分ほど加熱します。

  3. 3

    写真

    粗熱をとって出来上がりです(^^♪
    ※加熱時間はお好みで調整してください。

コツ・ポイント

☆乾燥ひじきを使う場合は10グラム程度を水に戻すとだいたい100グラムになります(^^♪
☆今回の材料に、ちくわや鶏のささみ、にんじんや小松菜などをプラスするのもおすすめですよ。
☆仕上げにごま油を少し垂らすと、風味アップになります♪

このレシピの生い立ち

☆ひじきと大豆の水煮があればすぐできます。少ない材料でも栄養が摂れる1品です(^^♪
☆ひじきにはカルシウムもたっぷり、大豆には良質のたんぱく質も多く含まれ、成長期には欠かせない栄養素の宝庫の食材です。
レシピID : 7137371 公開日 : 22/04/12 更新日 : 23/01/06

このレシピの作者

沖縄市役所市民健康課
市民健康課からのお知らせです。
料理レシピ投稿・検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。
管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。
のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪

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1 (1人)
初れぽ
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りーとぽん
美味しかったです