ねぎ生姜香る！旨味引き立つトマト麻婆豆腐

フライパンにごま油、しょうがみじん切り、長ねぎみじん切りを熱し、香りが立ったら豚ひき肉を炒める。

①に角切りトマト、ケチャップ、砂糖、味噌を入れて炒め、水を加えて弱火で5分加熱する。

お好みの量の豆板醤も加える。

仕上げにごま油を回し入れて、出来上がり。