焼き菓子の定番★基本のマドレーヌ
ryots
作り方
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1
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小麦粉とベーキングパウダーを計量しておく。
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2
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バターを耐熱容器に入れて、レンジで溶かす。600wで30〜40秒ほど。
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3
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別のボウルに卵を溶き、砂糖と蜂蜜を加えてさらに混ぜる。
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4
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小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら加えてよく混ぜる。
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5
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溶かしバター（とバニラエッセンス）を加えてよく混ぜる。
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7
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型に流し入れる。焼くと膨らむので気持ち少な目に入れてください。
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8
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180℃のオーブンで12〜15分ほど焼いたら出来上がり。
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9
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20220625 「マドレーヌ」検索で1位になりました！作ってくださった方ありがとうございます！
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コツ・ポイント
とにかく材料はしっかりと混ぜるのがポイントです。出来上がりの個数は型の大きさ次第なので、分量は色々と試してみてください。
このレシピの生い立ち
焼き菓子で一番好きなマドレーヌ。基本的に混ぜるだけなので自宅でも簡単に作れます。
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