［防災レシピ］重ね蒸しみそ汁

玉ねぎは千切り、人参・椎茸は一口サイズに切る。

アルミホイルに１をのせて塩を振って包む。
フライパンにのせて蓋をし弱火で約10分焼く。

鍋にだし汁と味噌を溶き入れ、２を好きな量入れて温める。