もやし・小松菜・人参の簡単ナムル
5ばば
作り方
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1
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もやしは水洗いしザルで軽く水気をを切る
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2
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小松菜は水洗いし5〜6cmに切る
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3
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人参は皮をむいて細めの千切りにする
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4
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耐熱ボールに軽く水のついたままの
もやし・小松菜・人参を入れる
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5
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ふんわりラップをし
レンジ600Wで3分加熱
軽く混ぜて更に2分加熱し
ザルにあけて水気を切る
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6
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ボールに入れ
中華だし大さじ1
塩コショウ少々
おろしニンニク(チューブ可)
小さじ1/4を入れ混ぜ合わせ下味を付ける
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7
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5分ほどおいたら
ざるにあけ水気を切る
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8
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中華だし小さじ1
塩コショウ少々
いりごま小さじ1
すりごま小さじ1
ごま油大さじ1であえたら完成
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9
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温かいまま食べても
冷やして食べても美味しいです
ご飯にナムル+焼肉(肉そぼろ)で
ビビンバも美味しいです
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10
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2022/3/21
「小松菜ナムル」の人気検索でトップ10入りしました
ありがとうございます♪
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2022/4/28
話題のレシピになりました
ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
もやし・小松菜・人参は洗った水がついたままでレンジで加熱してください。熱いうちに下味を付けることで旨味が増します。薄味の方は最後の塩コショウは無しで良いと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にもやし・小松菜・人参があったのでナムルを作りました。時短に出来るようにレンジで加熱。調味料を入れて混ぜるだけ。とても簡単です。
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5ばば
