海鮮アヒージョ炒め

海鮮を軽く下茹でしておく。ブロッコリー、ニンニクの芽も茹でておく。

フライパンにオリーブオイル、ニンニク1粒スライスしたもの、鷹の爪又は唐辛子の輪切りを入れて香り立たせる

温まったら材料を全て入れて火が通るまで炒めて完成です。