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お皿に石づきをとり、ほぐしたえのきを入れる。ラップをしレンジで2分加熱する。
そこにわかめを入れ、全体をさっと混ぜたらラップを戻して2.3分待つ。
余熱でわかめが柔らかくなってきたら、酢、醤油、白ごまをかけ混ぜる。お好みでラー油をかけて完成!