いろいろ使える♪万能いちごソースの画像

Description

春が旬のいちごを使って、いちご×いちごの酢でできるさっぱり美味しいソースです!アイスにかけて牛乳に混ぜて色々楽しめます♪

材料 (作りやすい分量)

1/2パック(約150g)
「フルーツビネガー いちごの酢」
100ml
100 ml

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、芳醇ないちごの風味が特長で、甘味と酸味をバランス良く仕上げた「フルーツビネガーいちごの酢」を使います。

  2. 2

    いちごはへたを取って縦4等分に切る。

  3. 3

    鍋に2.と「フルーツビネガー いちごの酢」、水を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。

  4. 4

    弱火にして10~15分ほど煮詰めればできあがり。

  5. 5

    写真

    ヨーグルトやアイスクリームにかけたり、牛乳と割っていちごミルクにしたり、いろいろアレンジしてお楽しみください。

コツ・ポイント

・保存する場合は、清潔な密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、早めにお使いください。

このレシピの生い立ち

いちごを使って春らしいレシピを考えました!
砂糖を使わずにフルーツビネガーの甘さだけで作るので、ほど良い甘みと酸味が味わえます。
レシピID : 7142329 公開日 : 22/03/11 更新日 : 22/03/11

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