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ふわっふわ豆腐入り鶏そぼろ

ふわっふわ豆腐入り鶏そぼろの画像

Description

豆腐とひき肉が同化して、ふわふわ。優しい味になりました。

材料 （二人分）

絹豆腐
小パック1
とりひき肉
160g位
しょうゆ
大さじ3
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ1
だしの素
大さじ1
生姜チューブ
3cm
●片栗粉
大さじ1
●水
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に●以外全部投入。

  2. 2

    写真

    火にかける前に混ぜる。

  3. 3

    写真

    中火で炒めて、火が通ったら●水溶き片栗粉投入。よく混ぜて～

  4. 4

    写真

    完成！

コツ・ポイント

とりひき肉はモモでもムネでもお好みで。味にしまりがなかったら、味の素か顆粒だし追加で。

このレシピの生い立ち

冷凍のひき肉が余ってたので、豆腐でかさ増し。
レシピID : 7143501 公開日 : 22/03/12 更新日 : 22/03/12

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ふわっふわ豆腐入り鶏そぼろ
by ognnirMM