牛タン先のごま油炒めの画像

Description

牛タンを安く食べるためパート2

材料

タン先
10切
ごま油
50ml
小さじ1
適量
お好みで長ネギネギ

作り方

  1. 1

    写真

    市販の冷凍タン先を使用

  2. 2

    写真

    解凍しカットする

  3. 3

    写真

    ごま油と塩を混ぜて2を半日漬け込み冷蔵庫で寝かせる

  4. 4

    写真

    フライパンを中火に熱し3をいため皿に乗せてネギ等を散らせば完成

コツ・ポイント

ごま油と塩に漬け込むことで臭みが取れます。
ポン酢や生姜でも試して見たけどごま油が一番合いました。

このレシピの生い立ち

牛タンを安く美味しく食べることを考え追求しています。
レシピID : 7143703 公開日 : 22/03/13 更新日 : 22/03/23

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