ザクザクオートミールクッキー　

オイルと砂糖を混ぜます
ホットケーキミックス 、オートミール、米ぬか、たまご、ヨーグルトを入れてよく混ぜます。

刻んだ金柑の甘露煮とミックスシードを入れたらまんべんなく混ざるように混ぜます。

クッキングシートを敷いた天板に
クッキー種をスプーンで掬って落とし、潰します。