きなこビスケットの画像

Description

クッキーとビスケットの中間のようなお菓子。
材料は家にあるもので如何様にもアレンジできます。

材料 (10個分)

150g
50g
砂糖
50g
バター
30g
黒ねり胡麻
20g
1個
少し
生地がまとまる程度
お好みの量

作り方

  1. 1

    薄力粉ときなこにバターを入れて手ですり混ぜる。

  2. 2

    1にねり胡麻を入れて手ですりまぜる。

  3. 3

    2に砂糖と塩を加えてよくまぜ、溶き卵を加えて混ぜる。

  4. 4

    生地がまとまって手に付かない程度になるように
    牛乳を様子を見ながら加えて混ぜる。

  5. 5

    写真

    レーズンを刻んで生地に混ぜ、5cmくらいの幅の棒状にまとめる。2cmくらいの幅に切って手で形を整える。

  6. 6

    予熱180°のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

バターやねり胡麻の代わりに他のオイルで代用出来ると思います。レーズン無しでもナッツを入れたりしてもよいと思います。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある材料で洗い物少なく、腹持ちのいいヘルシーおやつを作りたいと思いました。
レシピID : 7144612 公開日 : 22/03/14 更新日 : 22/03/14

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