水菜と春菊と豚肉の卵とじの画像

Description

シャキシャキした野菜と豚肉の組み合わせがたまりません。
お弁当のおかずや作り置きおかずにも!

材料

お好みで
お好みで
お好みで
2個
100cc
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ3
大さじ2
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    水菜や春菊、豚肉を一口大に切る

  2. 2

    鍋に調味料を入れて一煮立ちさせたら豚肉を入れて、アクを取り除く

  3. 3

    豚肉に火が通ったら水菜や春菊を入れてしんなりとするまで煮る

  4. 4

    卵を溶き、鍋に回しながら入れて蓋をする。
    卵がお好みの硬さになったら出来上がり

コツ・ポイント

調味料は、さしすせその順で入れましょう

このレシピの生い立ち

水菜と春菊の大量消費に
レシピID : 7144854 公開日 : 22/03/14 更新日 : 22/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート