簡単♪小松菜の肉巻きの画像

Description

お弁当用にささっとできるもの。野菜はその時安かったやつで何でもおいしいです。

材料 (1人分 1本)

2束
塩胡椒
少々
3枚
少々
適量
調味料
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ1
味噌
小さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜を塩茹で2分。
    お湯を捨て冷水につけて水気を絞る。

  2. 2

    薄切りロースに塩胡椒ふって、3枚を縦に並べて小松菜1束を横に置き巻き巻き。

  3. 3

    小麦粉を軽くまぶす。

  4. 4

    温めたフライパンに油をひく。
    温まったら肉巻きを焼く。途中転がして焼き色が全体についたら弱火にして蓋をして2分くらい。

  5. 5

    中に火が通ったら調味料全部入れて中火で絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

肉が重なっているところがちゃんと火が通ったか確認!

このレシピの生い立ち

疲れて帰ってきてもサッと出来る範囲内の簡単レシピが好きです♪
レシピID : 7145147 公開日 : 22/03/14 更新日 : 22/03/14

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