簡単トマト卵炒め

ミディトマトを半分に切る。キクラゲは細切り。
卵に◎を入れて混ぜ合わせておく。

オリーブオイルをひき切ったトマトと、生姜の千切りを入れて炒める。塩を少し振る。

キクラゲも加える。◎を入れた溶き卵を入れる。

軽くまとめる。

お皿に盛る。
さらに頂く時に黒胡椒をお好みで。