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【煮るだけ】鶏の骨抜き煮

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Description

野球小僧に米を食べさせたくて作りました
甘辛味ですが黒酢と味ぽんでサッパリさせるとごはんが進みます

材料 （４人分）

手羽先(元でも中でもOK)
今回は900グラム
水
★を入れた後ひたひたまで
★料理酒
大さじ5
★みりん
大さじ5
★しょうゆ
大さじ5
★砂糖
大さじ3
★味ぽん
大さじ1
★チューブニンニク
3センチ
★チューブしょうが
3センチ
★黒酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    手羽先を鍋に入れ★を入れ水をひたひたまで
    強火で沸騰させたら中火で1時間ぐつぐつ

  2. 2

    写真

    えっと(^_^;)
    完成です(^_^;)(笑)
    箸で骨が抜けます
    甘辛味で子供の胃袋を骨抜きです

コツ・ポイント

★は好きな分量で大丈夫ですが「味ぽん」と「黒酢」はアッサリのためにも欠かせません

このレシピの生い立ち

野球小僧に米を食べさせるために楽に作れる甘辛味にしたくて手抜きで作りました
誰もが浮かれてカーニバルならコレで彼氏のハートを射止めますね(謎)
知らんけど
レシピID : 7146469 公開日 : 22/03/15 更新日 : 22/03/15

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ピーサン
【煮るだけ】鶏の骨抜き煮
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