たっぷりきのこのいろどりバジルトースト

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Description

令和3(2021)年度第34回栃木県きのこ料理コンクールジュニアの部奨励賞受賞作品です

材料 (4人分)

作り方

  1. 1

     バケットを1/4に切り、バジルソースをぬる。

  2. 2

     ミニトマトは半分に、ピーマンは輪切り、ベーコンは短冊切り、マッシュルームは1/4、タマネギは薄切りにする。

  3. 3

     シメジは根元を切り落とし、手でほぐしておく。

  4. 4

     ベーコン、きのこ、タマネギをフライパンで炒め、ある程度火が通ったところでミニトマトを加え軽く炒める。

  5. 5

     炒めた具材とピーマンをバケットに乗せ、チーズをかける。

  6. 6

     オーブントースターに入れ、約15分焼いたら完成。

コツ・ポイント

きのこや野菜をいためてから焼くこと。
炒める順番を工夫し、彩りを良くする。

このレシピの生い立ち

令和3(2021)年度第34回栃木県きのこ料理コンクール応募作品
レシピID : 7147290 公開日 : 22/03/22 更新日 : 22/03/22

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