カロリー&糖質オフ!酸辛湯サンラータン

カロリー&糖質オフ!酸辛湯サンラータンの画像

Description

あえて片栗粉を加えずに作り、炭水化物を減らし、豆腐、卵でタンパク質を豊富にし、糖質&カロリーオフにしました。

材料

3枚位
1000cc
1本
1丁(450g)
1個
★鶏がらスープの素
大さじ2
★醤油
大さじ1・1/3
★酒
大さじ1・1/3
★ごま油
大さじ1
大さじ4
胡椒
適宜
ラー油
適量

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    長ネギを斜め薄切りにする。

  3. 3

    鍋に水、白菜、長ネギ、★の調味料、スプーンですくいながら豆腐も入れる。

  4. 4

    2を火にかけ、具材を煮る。

  5. 5

    具材が煮えたら、溶き卵を回し入れ、卵が固まったら酢、胡椒を加える。

  6. 6

    器に盛り、ラー油をかけて頂く。

コツ・ポイント

お酢は加熱すると酸味が飛びやすいので最後に入れると良いと思います。

このレシピの生い立ち

ふと思い立ち、家にある材料でヘルシーに作ってみました。
レシピID : 7148247 公開日 : 22/03/17 更新日 : 22/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート