ササミとナスのカレー粉炒め

ささみとナスを大きめに乱切り。大きめが歯応えあっていい！
ささみを塩胡椒して少しおく。

米油をしいてナスを揚げ焼き。焼き色ついたらキッチンペーパーで油を吸い取りささみ投入。焼き色ついたら蓋をして中まで火を通す

これを好きなだけ振りかけて、混ぜる。これだけ！笑